A photo of a delicious scallop crosswise is grilled. The scallop hangs a gamba. The scallop itself sits on a bed of tomatenconcasee (= briefly in boiling water, peeling and dicing) and the color is a little chives added.
"Door mijn ervaring als gastheer binnen de horecabranche & als vakfotograaf, ben ik vooral geïnspireerd in het maken van culinaire foto's die er smaak- en sfeervol uitzien". Woonachtig in Sint-Oedenrode, gelegen in het mooie groene hart van Brabant, waar gastronomie vanzelfsprekend is, is het voor mij.. Read more…