Met sesam gepaneerde tonijnfilets, op bijzondere wijze gepresenteerd met witte en groene asperges, wakame, kaviaar van zalm en tuilles van kaas. De foto is horizontaal genomen. Asperges is een typische Brabants product.
"Door mijn ervaring als gastheer binnen de horecabranche & als vakfotograaf, ben ik vooral geïnspireerd in het maken van culinaire foto's die er smaak- en sfeervol uitzien". Woonachtig in Sint-Oedenrode, gelegen in het mooie groene hart van Brabant, waar gastronomie vanzelfsprekend is, is het voor mij.. Read more…